Pietro Sorba

Ayer por primera vez se sentó alguien en la barra a comer. Un lugar de cruce de miradas y de conversación obligada. Pietro Sorba, periódista gastrónomico autor de « Bodegones de Buenos Aires » o « Parrillas de Buenos Aires » entre otros libros, accedió a venir, todavía a puerta cerrada, a valorar lo que hacemos.
Es una suerte, y una presión añadida, poder contar con un juez de lujo. Una mirada inquisidora que probó lo que le dimos y que comentó con criterio la propuesta. Parecía contento y dijo que le guardásemos un asiento en la barra, para que una de esas noches de lleno pueda mirar nuestros movimientos y reirse sin que se le note. Será un placer poder seguir conversando mientras controlamos que no se queme nada.

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Comments
2 Responses to “Pietro Sorba”
  1. fernando dit :

    Muy lindo reato y fotos.

  2. Roberto Vermeire dit :

    Y el Cuco no le preparó unos aperitivos?

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